Як допомогти школяру: правильне харчування

Батьки знають, що їжа дуже важлива для здоров'я дитини. Тому з самого народження дорослі прагнуть купувати екологічно чисті продукти, готувати блюда, в яких міститься багато вітамінів і мінералів. Проте за допомогою їжі можна не лише потурбуватися про здоров'я вашого чада, але і скоректувати його поведінку. Особливо це важливо для школяра.

У школі дитина отримує живлення, але воно не враховує індивідуальні потреби. Наприклад, багато хто не любить салати, і усі овочі їдять окремо. А ось в школі щодня готують салати. Чи хтось не любить запіканки, але раз або два в тиждень це блюдо є присутнім в меню. В результаті дитина півдня голодна. А це впливає на розумову діяльність, настрій і поведінку. Школяр стає розсіяним, неуважно слухає учителя, дратується, втомлюється.


Зараз так багато пишуть про підвищені навантаження на учнів, про погіршення зору і осанки, а учителі скаржаться на неуважних учнів і часту агресію. У наших силах допомогти дитині впоратися з труднощами і скоректувати його поведінку.

Як правильно харчуватися впродовж дня?

Передусім, дитина повинна грунтовно поснідати. Частенько діти не люблять їсти уранці. Це зрозуміло, адже в такі години хочеться спати, можна сказати, організм ще спить. Тому дуже важливий момент - розбудите дитину раніше. Погодьтеся, що за двадцять хвилин до відходу в школу, апетит не прокинеться.

Крім того, готувати треба ті блюда, які віддає перевазі ваша дитина. Але при цьому варто враховувати, що кращі блюда для сніданку - це каші, сир, омлет. Якщо сир в чистому вигляді не у фаворитах, можна приготувати сирники або запіканку. Чи додати банан, грушу, яблуко. Каші можна готувати молочні або безмолочні. Ще постарайтеся подати блюдо так, щоб воно красиво виглядало. Тоді апетит швидше прийде. Обов'язково уранці мозок повинен отримати глюкозу, так що солодкий чай або компот будуть дуже до речі.

У школі дитині треба перекусити, тому з собою слід давати щось корисне. Це може бути фрукт або овоч, сирок або йогурт, можна зробити корисний бутерброд. Корисний бутерброд - це не батон з ковбасою, а хліб з шматочком відвареного м'яса і листочком салату, наприклад.

Якщо школяр буде ситий, то це вже позбавить від деяких проблем. Він не дратуватиметься, і це дуже важливо.

Звичайно, обідньої пори кращим вибором буде будь-який суп і друге блюдо. Хоча деякі обходяться одним супом. Це вже залежить від дитини і традицій у вашій сім'ї. Супи можуть бути як вегетаріанські, так і м'ясні. Бажано готувати різні варіанти, щоб блюда не набридали, тоді дитина їстиме із задоволенням. Що стосується другого - обов'язково має бути м'ясо або риба. Білки в такому віці особливо важливі. На гарнір можна подати овочі або крупи.

А на вечерю прийнятніше вибирати щось не занадто важке - рибу, овочі, сир. Це може бути сирна запіканка, сирники, тушковані овочі, запечена риба. Переповнений шлунок не дозволить добре виспатися, адже він буде зайнятий переварюванням їжі. Тому дитина уранці почуватиме себе розбитим.


Як зміцнити пам'ять, зберегти зір і позбавити від агресії?

Дуже багато що залежить від їжі, у тому числі і пам'ять. При недоліку деяких речовин мозок не може повноцінно працювати. Тому пам'ять погіршується, концентрація уваги падає. Для мозку треба вживати волоські горіхи. У них багато вітамінів групи В, а також вітамін Е. Ці вітаміни не дають клітинам мозку руйнуватися. А жирні кислоти, які теж містяться в горіхах, розвивають мислення. Ще один корисний для мозку продукт - морська капуста. Йод, що міститься в капусті, підтримує ясність розуму. Червоний виноград допоможе добре запам'ятовувати нову інформацію.

Що стосується зору, тут вже важливі вітаміни А і С. Знайти їх можна в моркві, гарбузі, абрикосах, болгарському перці, чорній смородині, цитрусових. Потрібні для очей також жирні кислоти, які містяться в рибі і сірка, - її можна знайти в луку і часнику.

Роздратування і агресія часто турбують сьогоднішніх школярів і їх батьків. Що можна зробити в такій ситуації? На допомогу прийде правильне харчування. Є продукти, які розслабляють і допомагають контролювати дратівливість і гнів. Це усе зелені листові овочі, куряча грудка, вівсянка, кисломолочні продукти, риба і чорний шоколад. Ці продукти знижують рівень стресу, допомагають виробленню серотоніна - гормону щастя. Тому їх теж потрібно обов'язково включати в меню школяра.

Ще одне важливе питання - як позбавитися від втоми? Адже навантаження у школярів неабияке, а організм ще не сформований. Тому діти не справляються з великим об'ємом інформації і дуже втомлюються. Звичайно, важливий режим навчання і відпочинку, але і їжа може допомогти у вирішенні цієї проблеми. Включіть в раціон більше фруктів, оскільки організму явно бракує вітаміну С, а також зелений чай, гарбузове насіння, різні горіхи. А ось здобу, солодощі, фаст-фуд треба прибрати з раціону, ці продукти, навпаки, провокують підвищену стомлюваність.

Як бачите, живлення може вирішити багато проблем, пов'язаних із здоров'ям школяра. Проте не варто забувати і про інші моменти: фізичному навантаженні, правильному режимі дня.


Надрукувати